E oggi...crostata!
Si vede che ho un pochino di tempo in più??? Il bello è che con gli albumi rimasti dalla crema pasticcera ho fatto pure le meringhe.
Ghiotta!
Dal vangelo secondo Matteo...(ovvero la Chia di Pasolini)
...no, tranquilli, non sono in fase mistica! Due domeniche fa, il papà di Simone mi ha fatto conoscere questo posto magnifico che si trova a Chia (VT), in cui l'acqua ha plasmato la roccia e in cui regna una magia unica. E' il posto che Pasolini ha scelto come scenografia naturale per "Il Vangelo secondo Matteo", in cui ha girato la scena del battesimo. Successive ricerche mi hanno portato a visitare una pagina che comincia così: Nei pressi di Viterbo, mentre gira le prime sequenze del Vangelo secondo Matteo , Pasolini visita un fortilizio medioevale abbandonato. Se ne innamora. È la primavera del 1964. Nel 1966 scrive che vorrebbe andare a vivere dentro quella Torre che non può comprare, "nel paesaggio più bello del mondo, dove l’Ariosto sarebbe impazzito di gioia nel vedersi ricreato con tanta innocenza di querce, colli, acque e botri". Al poeta sembra che in quel luogo incantato la natura abbia...
Commenti
Non temere, me ne sono mangiata quasi metà ma il mio corpo ci è abituato!!!
Finchè regge......mangio! Quando (spero mai) mi cambierà il metabolismo forse starò più attenta!!
Ciao!!
Devi semplicemente spalmare le crespelle di pesto e poi mettere abbastanza crescenza perchè quando le arrotoli non siano troppo vuote!
Sono facilissimissime ma piacciono sempre....e poi il sapore assomiglia tanto alla focaccia di recco con il pesto!!! Quando le metto nella teglia, prima di passarle in forno, le spolvero di parmigiano e aggiungo o un po' d'olio o qualche ciuffetto di burro. Buona crespellata!!