Una vita in BLU

Sveglia alle 6.30 con un mal di denti boia: carico svogliatamente la mia roba in macchina e mi dirigo con Simone verso il Mama's per una bella colazione (con annesso aulin) e per l'appuntamento con.... BELVA ! FInalmente noi neo-viterbesi ci siamo ri-incontrati. Direzione Porto Santo Stefano: io e Simone dobbiamo fare un battesimo del mare a due cari amici. Poi finalmente riproverò il flash facendo un giretto con Belva, speriamo con più cognizione di causa. Quello che vedete lassù è lo spettacolo che ci siamo trovati davanti una volta giunti a destinazione...ma appena prima passando in macchina lungo la banchina un'altra meraviglia: il molo era stracolmo di barche a vela d'epoca pronte a regatare per la Coppa Panerai. Con il solito c**o gigante abbiamo posteggiato praticamente in spiaggia, mi son fatta subito un bagnetto rinfrescante, poi abbiamo scaricato tutto e....pluff! Il battesimo è andato alla stragrande: 25 minuti rilassati e senza nessun problema. Ancora una ...

Eccoti accontentato Jajo, così poi vai in ferie tranquillo! ;) Ho visto questa ricetta in una delle prime puntate di Jamie at home, su Gambero Rosso channel. Me l'ero scritta ma era rimasta a matita sulla seconda di copertina di un ricettario della mamma, cioè sulla prima cosa che mi era capitata sottomano per scriverla, prima di dimenticarla. Bisognava innanzitutto prendere un bel salmone intero e ricavarne i due filetti (o farlo fare dal pescivendolo). Poi si doveva spargere sul tagliere sale, pepe e scorza di limone grattuggiata (io ci ho messo il lime), predisporre i pezzetti di spago per la successiva legatura e posarci il salmone -pelle contro il tagliere-. Sopra il salmone di nuovo sale e pepe, e poi tanto finocchietto selvatico, basilico, un po' di prezzemolo e ancora scorza di lime. A questo punto bisognava mettere sopra il secondo filetto in modo da ricomporre il pesce (a mò di panino), e legare tutto strettamente. Sopra: di nuovo sale, pepe, scorza di lime e un filo...

Come promesso, vi racconto un po' com'è andata la serata di premiazione dell'evento in oggetto. Si è tenuta martedì scorso a Milano nell'auditorium dell'Acquario civico, alla presenza di Enzo Majorca. Dopo i discorsi di apertura della cerimonia da parte degli organizzatori e una presentazione del lavoro di ricerca sui cetacei egregiamente svolto dall'Istituto Tethys (uno degli sponsor del premio), la parola è passata ad Enzo. Essendo un premio in onore e in ricordo della figlia, scomparsa pochi anni fa, è stato proiettato un video sui record di Rossana e sui momenti più belli della sua carriera. L'emozione nel vedere i record si è tramutata in forte commozione nella parte finale del video, per la lettura dell'introduzione al libro di Enzo Majorca "Il Mare con la M maiuscola", scritta proprio dalla stessa Rossana. Ve la riporto qui perchè è davvero meravigliosa. La maggior parte di questi racconti l’avevo udita dalla voce di mio padre, passeggia...

Come da invito di Anna - Righeblu , scelgo 5 tra le mie canzoni preferite (impresa ardua da morire)! 1. Meraviglioso , di Modugno, un inno alla vita e alla felicità, che come al solito sta nelle piccole grandi cose di ogni giorno. 2. In trattoria (e Speriamo che piova) , di Concato. La persona che riesce meglio a far sembrare enormi e bellissime le cose della vita che diamo per scontate. E poi perchè nelle canzoni ci mette sempre il mare! 3. Colpa del Whisky , di Vasco. Nuova nuova, ma già tra le mie preferite. Semplicemente strepitosa! (anche qui c'è un pochino di mare) 4. A thousand miles di Vanessa Carlton, perchè....non so perchè, ma mi mette sempre di buon umore. 5. A wonderful world di Zucchero Insomma alla fine non ho messo niente nè di Sting nè degli U2, che sono tra le band/artisti che ascolto sempre volentieri. AAAAAhhhhhhh dai dai ce la posso mettere?? Ce n'è una che recentemente mi piace troppo, ed è Bubbly di Colbie Cailat. Ascoltatela è troppo carina!! Passo ...

Ta-daaaaan!! Pensavate fossi sparita eh? E invece no! FInalmente la cucina è finita, sistemata e ultra-testata (e pure un po' incasinata), il giardino è zeppo di fiori. Ho perfino quasi finito di aprire tutti gli scatoloni. L'altro ieri sono stata in comune, alla asl e all'agenzia delle entrate per i vari cambi di residenza, medico di famiglia e aggiornamento tessera sanitaria. Insomma ci siamo!! Direi che il mio nuovo equilibrio è già quasi perfetto, e devo dire anche che ci sto davvero bene. Non ho ancora cominciato a lavorare, ma la cosa per ora non mi preoccupa affatto...di scorte ne ho ancora per un po', e cmq ho mille risorse da sfruttare. Sto cucinando come una matta da qualche giorno: mi è tornata prepotente la passione che si era addormentata vivendo da sola. Avere qualcuno per cui cucinare (e che apprezza) è una meraviglia!!! Mi è già arrivato anche il complimento più bello che una "donnacuoca" possa sentirsi dire, del tipo: "cucini meglio del...